日均吃掉超1300万只小龙虾 武汉五一假期小龙虾消费创新高

楚天都市报极目新闻讯（记者刘冬莉）4月30日，日均武汉小龙虾消费季嘉年华启动，吃掉超万叠加小龙虾消费券，龙虾双流酒店新闻网招聘厨师武汉全城掀起吃虾热潮。武汉

据武汉市餐饮业协会数据显示，假期五一假期，小龙虾消新高武汉有近2万家餐厅销售小龙虾菜品，费创每天大约消耗小龙虾1300万只，日均5天共吃掉约330万斤小龙虾，吃掉超万同比上升30%，龙虾创历史新高。武汉另据武汉市商务局介绍，假期五一期间，小龙虾消新高武汉发放第一批次小龙虾专项消费券，费创全市累计核销专项消费券36.39万元，日均双流酒店新闻网招聘厨师直接拉动消费246.03万元。

“之前就刷到武汉的这家餐厅，一直想来看看。真的很棒！”5月3日，浙江陈先生一家三口专程自驾来武汉旅行，抵达江城后的第一顿正餐，特意选择了长江边的水樂棠江景餐厅。傍晚时分，一家人在3楼观江露台落座，橘红流金的晚霞倒映江面，江风徐徐拂面，壮阔的武昌外滩江景尽收眼底。

陈先生点了餐厅主打的湖北大只小龙虾，10只足有1斤重，采用干冰瀑布呈现方式，上桌时烟雾缭绕、氛围感拉满，搭配麻辣、清蒸、卤香等经典口味，鲜辣过瘾。该餐厅主理人陈方平女士介绍，今年五一假期，武汉文旅市场持续升温，叠加小龙虾消费季、夜间经济热潮，水樂棠江景餐厅客流迎来爆发式增长，几乎每日预订量都趋近满房，整个五一黄金周客流接待量同比提升30%。

在位于江汉路的肥肥虾庄黄鹤楼联名店，工作人员五一全部上岗，门外的排队叫号声不绝于耳。5月2日下午5时30分左右，极目新闻记者现场看到，门口已有不少人在排队。取号系统显示，到晚上9时许，小桌仍有615桌在排队，中桌有423桌等候中。

肥肥虾庄相关负责人介绍，五一假期，该店每天排队到晚上10点多，共接待了3200桌，约1万人次，消耗了近万斤小龙虾，最受欢迎是油焖大虾，“4月30日至5月5日，6天卖了2000多份，根本忙不过来。”